聖域 スプリングス ダイニング ジャーナル
Morning mist in Hakone

神奈川, 日本

Shadows & Light

The Concept

自然との対話。

かぐや箱根は単なる旅先ではありません。それは、人々の精神を再構築する場です。大涌谷の火山性地形にインスピレーションを得た建築様式で、リゾートの隅々まで「幽玄」、つまり深く神秘的な優美さを体現する空間をデザインしています。

LOCATION 芦ノ湖高原
WATER 塩化ナトリウム中性
01 Architecture

シダー、スレート、そして静寂。

受賞歴のある丹下都市建築設計事務所が設計したこの建物は、焼かれた「焼杉」と呼ばれる杉材と地元産の黒曜石を使用しています。各客室は床から天井までガラス張りで、室内の快適さと森の端との境界を曖昧にしています。

Architecture
Fine Dining
02 Gastronomy

太陽の季節。

懐石料理は、まさに料理詩です。料理長・平久が、相模湾の希少な魚介類と夜明けに獲れた山菜を通して、物語を紡ぎます。当店の看板メニュー「月」は、日本の伝統的な暦である二十四節気を称えるコースです。

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The Ritual
01
精製

ヒノキの香りのするお風呂に入り、伝統的な浄化の儀式で心を温泉に備えましょう。

02
没入感

42℃の火山性温泉に身を委ねましょう。当温泉の水はメタケイ酸を豊富に含み、地元では「美の湯」として知られています。

03
反射

「サイレント ラウンジ」で地元産の静岡茶を味わいながら、芦ノ湖のパノラマの景色を眺めながら締めくくりましょう。